Potrebno je:
- četiri srednje tikvice
- kašika maslinovog ulja
- dve trećine šolje maslina
- dva velika paradajza
- pola šolje peršuna
- pola šolje bosiljka
- dve kašičice timijana (majčine dušice)
- četiri čena belog luka
- dve kašičice kapara
- dve kašike pinjola (semenke borovih šišarki)
- pola kašičice morske soli
- crni biber po želji
Priprema:
Isecite neoljuštene tikvice na tanke trake (žilijen) i ostavite ih da se dobro ocede. Za to vreme iseckajte sve ostale sastojke i pomešajte ih u činiji. Podelite špagete na četiri tanjira, prelijte prelivom od povrća i odmah poslužite.
Categories: