Majonez od badema Potrebno je: 1 šolja badema, 1 šolja čiste vode, sok od jednog limuna, 1 i 1/2 kašike meda, 1 kašika jabukovog sirćeta, 3/4 kašičice luka u prahu, 1/4 kašičice senfa, 2 kašičice morske (ili celerove) soli, 1 i 1/3 šolje ulja. Bademe potopite...
Đumbir - seče se na tanke šnitove (ispod 1 cm) poprečno u odnosu na vlakna. Kopriva - stabljika ima vrlo žilava vlakna, zato koristite samo listove i vrhove koprive. ako želite ipak da koristite i stabljiku iseckajte je makazama na komade kraće od 1 cm. Ananas - može...
Mnogi misle da trend sirove (presne, žive) hrane isključuje bilo kakvu obradu namirnica i da ovakvoj hrani nedostaju „ono nešto“, arome i ukusi. No, prevarili ste se ako tako mislite... Iako je smisao u tome, doduše, da se većina namirnica jede u svom sirovom stanju, zagrevanje...
Čokoladna smesa: 1belance 120 gr prah šećera 120 gr rastopljene čokolade 120 gr mlevenih oraha Žuti fil: 100 gr maslaca 120 gr prah šećera 4 žumanca od tvrdo skuvanih jaja Priprema: Čokoladna...
Za 4 osobe, potrebno je: 4 paškanata, 30 čenova belog luka, ispečenih i samlevenih, 4-5 semenki piskavice (grčko seme), ispečenih i samlevenih, 1 kašika semena morača, pečenog i samlevenog, 2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja morska so, biber, komad...
Potrebno je: paprike, turšijare i babure, u količini koju sami odredite, krastavci, zeleni paradajz, drugo jesenje povrće po izboru, so, šaka-dve višnjevog lista, vinsko sirće. Priprema Količina povrća određuje se prema...
Za 4 osobe, potrebno je: 1 šolja suvih šitake pečurki, 1 šolja vrele vode, 4 kašičice maslinovog ulja, 3 šargarepe iseckane na kockice, 8 čenova belog luka, sitno iseckanih, 3/4 šolje sočiva 1 šolja paradajza, iseckanog na kockice (ili...
Za 8 osoba, potrebno je: 1 šolja krem sira, 1 1/4 šolje slatke pavlake, 3/4 šolje šećera u prahu, 5 kašika likera od badema, 450g bundeve (skuvane, ispasirane i ohlađene), 60g čokolade za kuvanje, krupnije izlomljene 1 kašika kakaoa +...
Za 6 osoba, potrebno je: 1 celer (oko 450g), oljušten i isečen na kockice, 3 paškanata (oko 350g), oljušten i iseckan, 350g krompira, oljuštenih i isekcanih na kockice, 1/4 šolje bujona od povrća 2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja, 3...
Za 4 osobe, potrebno je: 1 1/2 šolja jogurta sa 1% masti, 4 banane isečene na pola po širini, pa potom po dužini, 3 kašike žutog šećera (ili tamnobraon šećera od šećerne trske), 1/2 kašičice mlevenog cimeta 1 kašika ruma ili soka od limuna, 1...
Ovo je recept bez glutena. Za 6-8 osoba, potrebno je: 1,8kg krompira, 1 veći crni luk, oljušten, 2 kašičice soli, 1 kašika mlevenog belog bibera, 1 šolja bezglutenskog pirinčanog brašna 3 umućena jajeta, maslinovo ulje za prženje. Priprema...
Ovo je recept bez glutena. Za 4 osobe, potrebno je: 1/2 šolje nekuvanog integralnog pirinča, 2 kašičice maslinovog ulja, 2/3 šolje iseckanog crnog luka, 1/2 šolje iseckanog celera, 1/4 šolje iseckane šargarepe 1 kašika iseckanog peršuna, 1/2...
Za 6 do 8 porcija, potrebno je: 3 šolje nemasnog bujona od povrća, 2 čena belog luka, sitno iseckana, 1 kašika paradajz pirea, 2 šolje iseckanog kupusa, 1/2 crnog luka, iseckanog 1/2 šolje iseckane šargarepe, 1/2 šolje boranije, 1/2...
Ovo je delikatesni, osvežavajući i zdrav recept od presnih sastojaka. „Sir“ se pravi od jezgrastih plodova. Potrebno je: 100g badema, 200g oraha, 1/2 šolje urmi, himalajska so i cimet. Za fil: 200g jagoda, 3 šolje u vodi natopljenog indijskog...
Brza marinada, nasjeckajte nekoliko povrće, stavite u zjelu i dobar tek!. U ovom receptu pastrnjak čini "rižu". Potrebna oprema: multipraktik Marinada: 1/2 šalice maslinovog ulja 1 žličica himalayske soli 1 žlica agave Umutiti maslinovo ulje, sol i agavu ili med...
Ovo je jedan od mojih omiljenih predjela. Postoji nešto u ovim šparogama da izgleda tako svečano. Ispada svakodnevni obrok za posebnu prigodu, gurmanskog slavlja! Sastojci: 1 šalica šparoga 1 avokado 1/2 šalice svježeg kopra Sok od 1 limuna 1 češanj češnjaka Prstohvat...
Napravite slatku juhu od bundeve dok je još uvijek sezona. Ugodno ćete se iznenađeni da ovo jelo ima okus poput pite od bundeve. Sastojci: 1 šalica pirea od bundeve (miksati bundevu sa malo vode u blenderu) 2-3 kakia ili japanske jabuke (ogulite ih) 3/4 šalice bademovog...
Sastojci: 4 krompira, kuvana, oljuštena i izrezana na kockice, 3 šargarepe, kuvane i izrezane na kockice, 2 korena peršuna, kuvana, oljuštena i izrezana na kockice, 1 manji koren celera kuvan, oljušten i izrezan na kockice, ½ kg kuvanog graška, 4...
Ovaj jednostavan i ukusan kolač nekada se pravio sa svinjskom mašću a zatim sa margarinom. Da bi se dobila zdravija varijanta a da bi testo i dalje bilo fino i prhko, idealna zamena za ove masti je kokosovo ulje. Potrebno je: 600g integralnog pšeničnog brašna 150g...
Potrebno je: šolja sirovog suncokreta, može da se doda i tri-četiri kašike susama, sve se stavi u posudu i prelije mlakom čistom vodom i ostavi da stoji minimum 6 sati; čenova belog luka po ukusu ili još bolje mladi beli luk, 1/2 male glavice crnog...
Ovo je letnje jelo od presnih sastojaka. Potrebno je: jedna tikvica srednje veličine, iseckana spiralno na rezance, jedna paprika, sa izvađenim semenkama i iseckana na trake, manji krastavac, isečen na pola po dužini, a potom dijagonalno iseckan 30 mahuna...
Za 2-4 tanjura juhe od karfiola i jabuke s mariniranim lukom, potrebno je: 1/2 velikog karfiola, 1 šalica vode, 1/4 šalice maslinovog ulja, 1 žlica jabučnog octa, 2 jabuke, oguljene, himalajska sol papar na okus Stavite sve sastojke osim...
Potrebno je: - tri šolje suvih oraha - dve trećine šolje kakao praha ili rogača - četvrtina kašičice morske soli - šolja očišćenih urmi Fil - trećina šolje usitnjenih urmi - četvrtina šolje javorovog sirupa (ili meda) - pola šolje zrelog avokada - trećina šolje...
Potrebno je: četiri srednje tikvice kašika maslinovog ulja dve trećine šolje maslina dva velika paradajza pola šolje peršuna pola šolje bosiljka dve kašičice timijana (majčine dušice) četiri čena belog luka dve kašičice kapara dve kašike pinjola (semenke borovih...
Potrebno je: pola male glavice karfiola, usitnjene, pola paprike, isečene, pola šolje seckane boranije ili brokolija, šolja i po pomorandže ili mandarine, tri kašike soka od limuna, tri kašike hladno ceđenog maslinovog ulja, kašičica...
Sastojci: ½ gl kupusa, 2 cvekle, 2 šargarepe, 1 koren peršuna, 1 veza peršunovog lista - samo listovi, 1 celer, klice suncokreta, 2 kašike maslinovog ulja, 1 limun ili kašika jabukovog sirćeta, 1 kašičica morske soli, ¼...
Sastojci: 2 veća mlada krastavca, 50g badema ili oraha, ¼ kašičice morske soli, 1 kašika hladno ceđenog ulja, ½ limuna ili kašika jabukovog sirćeta Priprema: Oprati i oljuštiti krastavce, iseći ih na kockice veličine oko 1 cm. Popariti badem u vreloj vodi, skloniti...
